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哈密瓜馅的做法,哈密瓜馅怎么做,哈密瓜馅的做法,哈密瓜馅的做法及配方,哈密瓜馅月饼怎么做,哈密瓜馅为什么是绿色

来源:好招商食品网 美食制作 尚小可  |  2023-01-13
主料:
糯米粉50克粘米粉30克小麦淀粉70克哈密瓜馅25克*13个

辅料:
牛奶150克食用油25克白糖30克可可粉适量抹茶粉适量熟糯米粉适量

哈密瓜馅的做法步骤

1.原料图(50克月饼约13个,皮,馅1:1的比例)

2.所有粉类和糖放容器内混合,食用油倒入牛奶中搅拌均匀

3.搅拌好的牛奶和油再烧入混合粉中

4.搅拌成糊糊

5.放锅内蒸熟

6.期间要搅拌几次,约蒸15分钟左右

7.稍凉后揉成团即是饼皮了,(另两份分别加入可可粉和抹茶粉)

8.皮,馅分别称25克一个

9.饼皮按成圆形,放上馅料

10.慢慢包起封口

11.滚上少量熟糯米粉,放入模具中

12.轻压下,脱模即可

13.冷藏几小时后食用口感最佳

14.成品

15.成品


TAGS:糕点 小吃 技巧类 冰品 儿童 中秋 其他菜系 糯米粉
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